99国产这里有精品视频_cl地址1 地址2 地址3 地址4_秋葵男人的加油站app下载_av免费在线-Welcome_Page9401

沈陽99国产这里有精品视频木業有限公司為您提供沈陽橡木酒桶橡木桶的價格葡萄酒桶等相關信息發布和最新資訊,敬請關注!

定製橡木桶



橡木桶主要的作用是用來儲存貨物和葡萄酒。很多的紅酒廠家都會選擇橡木桶來去儲存自己的葡萄酒,而且大多數的紅酒釀酒師,也都樂於使用橡木桶去保存自己的葡萄酒,橡木桶儲存酒的效果,一方麵取決於葡萄酒的質地,一方麵是橡木桶的原材料,這其中更重要的是橡木桶的釀造過程。

橡木桶的製造工藝之浸泡(目前國際上隻有博特木桶廠根據客戶要求采用浸泡工藝);城市用水浸泡1-2周,每周換水一次。(實踐證明:不浸泡的生青單寧重,一周後輕,兩周更柔和) 木桶的作用是:微氧+加香+加單寧。多糖給葡萄酒香氣,單寧給葡萄酒口感。葡萄酒的單寧應大部分來源於葡萄皮籽,浸泡工藝減少了生青木單寧對酒的影響。

在露天場地木板經過變色(產生微生物(菌)——去生青味——成熟味——天然轉換等內在成分的變化;

烘烤過程是工人經驗和電腦精確計量(激光感溫)雙重控製。每一工作台安裝有中央控製中心控製的電感激光測溫器(烤房溫度、桶的內外(高低)溫度、烘烤時間),配合製桶工人的經驗控製;烘烤程度分輕、中、中重和重4種類型,由烘烤時間來控製。其中,長時間的低溫30-35度適應期,烘烤時溫度控製在140-190度,中度烘烤時間是30-35分鍾;



相關標簽:
時間:2019-03-08 00:00:00
下一條:5L橡木桶