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使用橡木桶貯藏出來的酒會有什麽不同?

橡木桶作為一種用於貯藏酒類的設備,在一些國外地區經常使用並且得到廣泛用戶的一致好評。它的外殼主要就是由橡木製作而成的,而橡木的種類高達250多種,一般使用的種類為美國白橡木(Quercus alba)和歐洲橡木(Quercus robur)兩種。很多人可能會對此產生疑惑,為什麽一定要用橡木桶作為容器呢?難道別的材質蘊藏起來的酒不好喝?那麽下麵99国产这里有精品视频就來一起了解一下吧。 


木桶的製作原理是將木材蒸幹,以便將其彎曲。他們將多塊木製狹板拚製成一個圓柱形桶,分別彎曲其頂部和底部,並用一個桶蓋或桶頭,覆蓋住每個端口,使其和狹板中的槽線融為一體。最早,人們用繩索捆紮這些木桶,後來才用金屬箍接在一起,並在木桶鼓起的外凸出,用鐵錘將其敲緊。 木桶圓滾滾的圓形,以及弧形的曲邊設計,使得單個搬運者能精確地操控500多磅重的波本威士忌。波本倉庫裏的工人們,熟練地把這些橡木桶沿著固定的軌道滾動下來,並將其堆放置在一個仿造的倉庫內。 

不僅如此,貯藏的位置,溫度等等各種因素都會對酒的顏色,口感造成一定的差距,隻有各個不同的領域達到完美的狀態,才會成就了酒的獨特口感和風味,這也是它的魅力所在。