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沈陽橡木桶該怎樣進行清洗呢?

      沈陽橡木桶是一種用來儲存酒的容器,是有著很長時間的使用曆史了;使用這種木桶進行釀製葡萄酒,能夠使酒的味道更加香醇,口感更加柔和,色澤更加穩定等等,在使用的效果上是十分顯著的;但是沈陽橡木桶在經過使用後,也是需要進行清洗的,那麽你知道該怎樣做嗎?


      如果在儲存中沒有發生任何問題的沈陽橡木桶,用洗桶機直接淋洗就可以使用;如果上次儲存過程中發生了酸敗,則在淋洗之後還應用蒸汽進行處理,以求殺死殘存在橡木桶中的醋酸菌;蒸汽殺菌後需立即用洗桶機淋洗,直至溫度降至常溫,在灌酒之前必須對木桶進行熏硫處理;長時間空置的木桶在清洗之後,需進行感官檢查。

      上述就是沈陽橡木桶的清洗方法,是根據不同的使用情況在清洗上的方法也是不太相同的;但是一定要清洗幹淨,以免在釀酒的過程中出現問題,造成酒的汙染,出現更大的損失;現在很多人都是喜歡喝葡萄酒的,因此在對沈陽橡木桶進行清洗時,才更要清洗幹淨,以免對自身造成影響。