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為什麽要使用沈陽葡萄酒橡木桶儲存葡萄酒

       使用沈陽葡萄酒橡木桶進行紅酒的保存其實有很多的好處的,雖然說采購沈陽葡萄酒橡木桶的價格會高一些,但是是非常值得的。沈陽葡萄酒橡木桶可以保留葡萄酒本身的香氣,並進行進一步的發酵,使用沈陽葡萄酒橡木桶具體可以帶來哪些好處呢?


       1.提升葡萄酒的口感。采用橡木桶陳釀葡萄酒可以賦予葡萄酒更圓潤的口感,帶給葡萄酒絲滑的質地,使葡萄酒品嚐起來更加可口。 

       2.柔化紅葡萄酒中的單寧。在紅葡萄酒的陳釀中,氧氣的影響尤為重要。橡木桶的細微孔隙恰好可以允許微量氧氣透入與酒液接觸,從而使粗糙苦澀的單寧逐漸變得柔順細膩;同時,橡木桶自身的單寧也有助於葡萄酒結構的形成。 

       3.帶給葡萄酒特殊的香氣與風味。不同種類的橡木桶會帶給紅葡萄酒或白葡萄酒不同的香氣與風味。例如常見的美國橡木桶會給霞多麗白葡萄酒帶來奶油和太妃糖的味道,給紅葡萄酒帶來椰子、香草、肉桂等風味;而法國橡木桶則可以賦予霞多麗白葡萄酒堅果和輕微的煙熏風味,賦予紅葡萄酒雪鬆、丁香等香料的味道。烘烤程度高的橡木桶還可能為紅葡萄酒增添咖啡的風味。 

       4.賦予白葡萄酒更深的顏色。例如未受橡木桶影響的霞多麗葡萄酒通常呈現非常淺的黃色,而經過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒往往呈現出比較深的稻草黃色。

      沈陽葡萄酒橡木桶的儲存紅酒的好處遠遠不止99国产这里有精品视频介紹的這幾條,想要了解更多信息可以關注99国产这里有精品视频的官方網站,也可以撥打99国产这里有精品视频的聯係方式,99国产这里有精品视频是一家專業的橡木桶生產廠家,產品遠銷國外,歡迎您與99国产这里有精品视频合作。