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香橼之家

但数据却给出答案

发布:admin04-29分类: 香橼食用方法

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  也就是说,在新一轮消费升级倒逼之下,方便面行业正在将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽,摆脱长期以来的单一低价竞争,满足不同层面和细分人群的需求。方便面如今的回暖,更得益于中高端产品的增长,因此将其与消费降级挂钩,并不恰当。

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  不过,经过近3年的转型,销量一度下滑的方便面行业,已实现企稳回暖。尽管消费者已无法明显感受到这一变化,但数据却给出答案。2017年至2018年上半年,中国方便面行业呈现出整体回升的势头,销量增长4.5%,销售额增长8.6%,量价齐升,增长提速。

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  但实际情况并非如此。过去,方便面长期在5元以下价格区间徘徊,整个行业陷入激烈的低价竞争。如今在5元到6元的区间里竞争比较集中。“抓住消费升级的时机,改善产品结构,提升行业价值,全行业开始向健康与营养转型。”中国食品科学技术学会副理事长邵薇认为,这是过去三年来方便面行业的一个深度转型。

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